Oligoelementos
Los oligoelementos son hierro, cobre, cinc, silicio, yodo, manganeso y flúor, entre otros .Intervienen en cantidades muy pequeñas, pero cumplen funciones esenciales en los seres vivos.
El más importante es el hierro, que forma parte de la hemoglobina de la sangre, necesaria entre los animales superiores para transportar el oxígeno a las células.